在節食方面，大多數人通過控制食物份量和計算卡路里來實現這一過程。但是一般上，即使付出了最大的努力，但是效果依然不是很顯著。不準確的計算卡路里和估計份量是減肥不成功的其中兩大因素。
代餐的好處是可以控制份量，同時特別設計為消費者在規定的卡路里數量內，提供優質的營養。最重要的是，使用代餐對當今繁忙的生活方式而言既簡單又方便。
分量控制是控制卡路里攝入的主要策略之一。許多人沒有花時間稱量和測量食物；不然，即使有進行，也會在一段時間后停下來，以為他們可以很好地估計食物的份量。漸漸地，他們會開始提高攝取的食物分量，並且體重減輕隨之開始緩慢。
當然，還有一些實際問題，有些人可能沒有意識到用餐計劃中指定的3盎司肉是一副紙牌的大小。或者，也許他們忘記了一切，包括烹飪中或餐桌上使用的任何脂肪性食材，無論在廚房或在汽車中行駛時享用的食物，都至關重要。在一天或一周的過程中，一些小小的疏漏都會使任何人的進度脫軌。代餐奶昔消除了卡路里和份量控制的猜測，同時提供了健康和美味的食材。
大量的臨床研究顯示，把代餐納入減肥計劃的一部分，比計算全食物計劃的卡路里數量來得更有效。在德國烏爾姆大學的一項最新研究中，每天喝兩次康寶萊營養蛋白素(歐洲配方)的受試者，比單純計算卡路里的人，減輕的體重更多。
代餐奶昔也可以量身特定。通過選擇與牛奶或豆漿混合,添加喜歡的水果或加入一些額外的蛋白質粉，可以在數分鐘內完成個性化的奶昔。方便、美味、健康、分量控制的代餐─節食者還能要求什麼?
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